Recipes

بانيه السمك (سمك مقلي)

المقادير:
كيلو سمك فيليه يقطع الى شرائح, خلطة السمك المقلي Solo , ملح حسب الرغبة , 2 بيضة مخفوقة , زيت قلي.
الطريقة:
1- يغسل السمك و ينظف جيدا, ثم يغمس في البيض المخفوق ثم يتم تقليبه جيدا في خلطة السمك المقلي Solo .
2- يوضع السمك بعد ذلك في الثلاجة حتى يجف .
3- سخني زيت القلي جيدا.
4- أقلي السمك في الزيت حتى يصير لونه ذهبيا .
5- يقدم مجملا بشرائح الليمون و أوراق من الكزبرة او البقدونس.
للحصول على طعم رائع بأمكانك تتبيل السمك ببهارات سمك Solo , (حسب الارشادات الموجودة على العلبة ) قبل غمسه في البيض المخفوق وفي خلطة السمك المقلي Solo.