Recipes

سلطة دجاج بالكاري

مدة التحضير دقيقة \ مدة الطهي 15 دقيقة \ الكمية تكفي 6 أشخاص.
المقادير:
علبة معكرونة على شكل ابواق صغيرة , 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون , 1 فيليه صدر دجاج , 2 ضلعان من الكرافس المفروم ناعم, 3 بصل أخضر مفروم , نصف كوب من المايونيز , نصف كوب من اللبن زبادي , 2 ملعقتان صغيرتان من توابل الكاري Solo .
الطريقة:
1- تسلق المعكرونة في قدر كبير يحتوي على الماء المغلي حتى تصبح طرية , تصفى و تغسل بالماء البارد و تصفى مجددا ثم توضع بقدر كبير و تقلب مع الزيت.
2- تغمر صدور الدجاج في قدر يحتوي على ماء يغلي على نار هادئة حتى تصبح طرية , تصفى ثم تبرد ثم تقطع الى مكعبات, تضاف مكعبات الدجاج و الكرافس و البصل الأخضر الى المعكرونة و يقلب الخليط جيدا.
3- يخلط المايونيز مع اللبن الزبادي و مسحوق الكاري Solo , يضاف الى الدجاج و يحرك و يوضع في وعاء التقديم.