Recipes

معكرونة بالبشاميل

الطريقة:

 

المقادير:

خلطة البشاميل Solo , كيس معكرونة , نصف كيلو لحم مفروم, معجون طماطم , 2 بصلة مفروم , ملح , فلفل أسود , بهارات مشكلة Solo , جبن موزاريلا مبشور.

طريقة تحضير صلصة البشاميل :

يضاف 2 كوب حليب سائل الي ظرف خلطة البشاميل Solo و يوضع ملعقة صغيرة ملح ثم يغلي المزيج مع تحريكه علي نار خفيفة لمدة 4 دقائق .

طريقة تحضير المعكرونة:

تسلق المعكرونة ثم تصفي, يقلي البصل في الزيت حتي يحمر ثم يضاف اللحم الفروم و يترك ليتحمر ثم يرش عليه الفلفل الأسود و الملح و بهارات مشكلة من Solo ثم يضاف معجون الطماطم ,

يترك علي نار هادئة حتى ينضج تماما , بعد ذلك يرفع من على النار .

تعمل صلصة البشاميل ,

ترص المعكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة على شكل طبقة ثم تضاف المعكرونة , ثم تصب صلصة البشاميل فوق الخليط يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل الفرن حتى يحمر السطح,

تخرج من الفرن و يوضع عليها جبنة شرائح (حسب الرغبة ).